Browar Kościerski – historia i współczesność jest pierwszą tego typu publikacją traktującą o kościerskim piwowarstwie i browarnictwie od średniowiecza po współczesność. Z publikacji tej wyłania się obraz Kościerzyny jako jednego z ważniejszych ośrodków piwowarstwa na Pomorzu.
Książka ta to nie tylko historia browarnictwa w Kościerzynie, lecz także wyjątkowa okazja do zapoznania się z reprodukowanymi w niej zabytkami kościerskiego piwowarstwa oraz rzadkimi i nie publikowanymi wcześniej materiałami ikonograficznymi. Ten element publikacji nadaje jej absolutnie unikatowy wymiar. Publikacja pozwoli Państwu na uzyskanie innego oglądu historii materialnej, gospodarczej i kulturalnej Kościerzyny oraz na odnalezienie nieznanego, a zapomnianego obrazu miasta wypełnionego gwarem piwnych biesiad i spotkań.
